Salade du sud


Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Niveau : Facile

Prix : Raisonnable

Saison : Eté

Ingrédients :

  • 4 tomates
  • 4 tomates séchées
  • 400 g d'asperges blanches
  • Basilic
  • Thym
  • Sauce vinaigrette

Préparation :

  1. Egouttez les asperges et disposez-les sur deux assiettes
  2. Coupez les tomates fraîches en quartiers (assez fins) et  mettez-les au-dessus des asperges
  3. Coupez les tomates séchées en petits morceaux et parsemez la salade de ces derniers
  4. Saupoudrez de basilic et de thym
  5. Ajoutez la sauce vinaigrette
  6. Servez

Cette salade est parfaite en été !

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